ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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ぶどうカルピスゼリー、ブルーベリーソース* l2_20090705223745.gif
ぶどうゼリー1




ぶどうのカルピス、中途半端に残っていたので
少し濃い目に水で溶いて、寒天を使ってゼリーにしました。
それだけでは寂しいので、
柔らかめの杏仁豆腐を作って2層に^^

以前、ブルーベリーを近所の方に戴いて沢山冷凍しておいたので
それをジャムにし、ソースにしてみましたが・・・いかがでしょう(笑)



ぶどうゼリー2





ブルーベリージャムはまとめて多めに作っておいたので
ヨーグルトに混ぜたり、パンに塗って食べてもいいかな^^
写真を撮り終えて我慢出来ず、早々にいただきました。
下のカルピスの部分、もう少し柔らかめでも良かったかも?

しばらくパンやお菓子ばかりだったので
たまにはゼリーっていいですね*
ムースにしても良かったかな?
間にスポンジを挟んだら、少しケーキの雰囲気も味わえるし・・・
これからだと栗やかぼちゃで、カップパフェもそそられる。

食欲の秋ですね?
食べる事ばかり考えています(笑)

食べる事と言えば・・・
今晩、義母さんが刺身用のするめいかを買ってきたので、さっそく塩辛を作りました。
さっきから1人で味見して、つまみ食いして(笑)
日本酒に合いそうですよ?、熱々のご飯にも。
主人が帰って来るまでに半分くらい無くなってしまいそうです(・ω・A;)



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【ecca* original work】

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