ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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四角いチョコチップクッキー l2_20090705223745.gif
チョコチップクッキー1



チョコチップクッキーを作りました。
義母さんのお友達で、仲良くして下さっている方が
病気のお見舞いを下さったので
マドレーヌと一緒にクッキーを焼いてお返しに。



チョコチップクッキー6



雑誌 《sweets at home vol.3》 のはったい粉のクッキーがとっても可愛かったので
何か家にある物で真似て作れないかとお菓子袋をごそごそ。
( うちでは、お菓子が無造作に大きな袋の中に突っ込まれています^^;)
残念ながらナッツ類が無かったので、チョコ味の丸いパフ菓子を
ざぁ?っと入れ込んで捏ねて・・・
冷凍庫で凍らせて切ってオーブントースターで10分ほど。

はったい粉は使わず、小麦粉を使った別のレシピで作ったのですが
バターが少なかったので、全体にぼそぼそした感じになってしまいました。
個人的には、もっとサクサクした仕上がりにしたかったのですが
義母さんは素朴な味が口に合ったようで好評?

たまにはクッキー作りも楽しいので、また作ろうカナー^^ はまりそうデス。
ケーキも改めて焼いて一緒にラッピングしたので
また後日upしたいと思います*



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【ecca* original work】

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