ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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オーブントースターで ” マドレーヌ ” l2_20090705223745.gif
マドレーヌ1




今の家に来てからケーキを焼くのはお初です。
今まですっかり諦めてたのですが
ダメでもともと・・・と、オーブントースターで焼いてみました。
それが!思ったより上手く焼けたんです!!!
何とかなるモノですね。

温度は設定も調節もできませんが、W数が5段階で変えられるので
初めのうちW数を低めにして、火を通してしまってから
W数を上げて焼き色をつけました。

どれだけで焼けるのか分らず、焦げるのも心配だったので
かなりの時間トースターに張り付いたまま・・・
ちょっと疲れましたが、癖がつかめたので良かったカナ^^
この様子ではパンも焼けるかも???
ただ、電熱までの高さが無い分膨らむ物だと焦げてしまうので
おかずパンなんかの、平たい物限定になりそうです。



マドレーヌ2




味はチョコチップとレモンと紅茶の3種。
焼き上げの時に塗るシロップも、それぞれの風味に合わせて作ってみました。
これはチョコチップ。
板チョコを割って載せてたら、焼き上げが顔みたいでかわいい^^

このケーキたちは、長い間仕事を休んだので
そのお詫びに会社に持って行く為のものです。

これからはトースターにモリモリ頑張ってもらいたいと思います♪








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【ecca* original work】

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