ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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ごちそうさまでした? l2_20090705223745.gif
セサミブラン3



近頃、blog更新が続いています。
私にしては・・・珍しく頑張ってます。(笑)
ついでに、テンプレも少しアレンジしてみました。
気分転換** 爽やかになったかな?


そして、この間のセサミブレッド。
オープンサンドにしていただきました!
今回はパストラミとたまごサラダをのっけて^^

クリームチーズとスモークサーモン、アボカドにケイパー・・・
大好きな組み合わせですが、残念ながら家には無かったので^^;
でもでもオーソドックスなこのサンドも良いです**

セサミブラン5



このパンは油脂が少なく卵を使わないので捏ねあがりも早く、扱い易い生地でした。
食感はベーグルのようで弾力があり、オーブンで温めなおした方がおいしかったです。
胡麻はやっぱり・・・ボロボロ^^;
せっかくなのにちょっと残念。


今日はパン教室の予約を入れていたのですが
家の都合で今朝急遽キャンセル*
ちと残念ですが入院前にもう一度月曜日があるので
来週に改めて予約を入れようかな?、なんて思っております^^





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【ecca* original work】

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