ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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パン・オ・レ l2_20090705223745.gif
パン・オ・レ



今回作ってきたのは 『 パン ・ オ ・ レ 』

よくこの名前を聞くので、どんなパンなのかがとても気になっていたのですが
水の代わりに牛乳を使った生地のパン事をこう呼ぶそうで。
ただ、今行っている教室では細かい事 ( 例えば、名前の由来やどこのパンなのか・・・ナドナド )
は教えてもらえないので、帰ってから調べた。
そしたら、フランスのミルクパンだということだけは理解できました(笑)
“ Pain aux lait ” の “ aux lait ” がミルクって意味だったんですね?

いわれてみれば、カフェオレも一緒か(笑)

この日は、この間言っていたさなえsanと一緒にレッスンを受けてきました。
初めて会うのでドキドキでしたが、とっても気さくな方で^^
レッスンの後は街でランチして、ゆーっくりお話して帰りました。
同じ歳だったので、初めて会ったような気がしなくて
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

さなえsanありがとうございました^^

ランチの写真も撮ってきたので、それはまた今度♪


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