ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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茄子と豚肉の醤油パスタ l2_20090705223745.gif
20070613112309.jpg


お昼ごはん、1人lunch定番のパスタです**

ホント、いつもパスタで飽きないなぁと
自分ながら感心しています(笑)

今回は夕食の残り物、茄子と豚肉の炊いたのを
そのまま使って味付けしました^^
しめじやえのきがあればもっとおいしいだろうな?
この間スーパーで見つけましたが400円・・・
かなりの高級品です^^;

20070613112318.jpg


私は京都出身、身欠きにしんと茄子の炊いたのがお母さんの味
大好きなおかずなんです^^ (にしんそばも大好き!)
ですが主人は東北出身、あんまりなじみが無いんですョね。
本当はにしんと茄子を炊いていただきたいのですが
苦手なようだし・・・その前ににしんが手に入らないか(笑)

でも恋しくなって、少し違いますが豚ばらと茄子を
醤油と生姜で炊いた物を時々夕食に出します。
茄子がくたくたになって、熱いままでも冷やしてもおいしい^^

今回は湯がいたパスタをにんにくと一緒に炒め
最後に残り物のおかずを出汁ごと入れて味付けしました。
そして胡麻を少し・・・
私の冷蔵庫掃除法、残り物も役に立つもんだ**


20070613112340.jpg


line38.gif



先日ご紹介していた特別販売【トーションレース】ですが
再入荷にて販売となりました**
とても上品な模様と安さが人気なのでしょうね^^

マツケは合わせて6商品再入荷
古家悦子さんの『echino』シリーズ浴衣コモノに絶対お薦め**

ハーフ・ラミーリネンは白と生成りの2色、本日限り【2割引】です**

そして1つ。
【ギンガムチェックのワッシャー】をお買い物する時に・・・
Rakutenではいすずがとても有名なんですが
実は【メール便対応】になる布の量とギンガムの値段を考えても
くろす+ろーどの先染めワッシャーの方が
お得で割安だったりします^^ (Rakuten内最安値だし?)
次回のお買い物のご参考になさってくださいね**




いすず【新商品&注目商品】特集コーナー
本日13:00?【Chou Chou de maman5分袖ワンピース 】
fablic-bird【シーチングドット新色】に加え、生地補充
シンプルマルシェバッグ【各種再入荷】


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boushibunner.jpg


そして、先日の帽子なんですが
明日HPにてご紹介できたら・・・と思っています**
詳しい事は改めてお知らせします。
生地の関係上少ししか作れないのですが
気に入ってくださった方、いらっしゃったら嬉しいです。


*****


いつも遊びに来てくださって、ありがとうございます!
Ranking只今2位、とても嬉しいです**
ぜひぜひ“ぽちっ”と1つ、お願いします


go to 『ecca* original work』
【webshop】明日、帽子をご紹介します^^

** hand made & recipe **

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コメントどうぞ

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さんまの蒲焼缶
雰囲気だけ、身欠きニシンかな・・・・?

最近庭の竹が竹の子を大量生産してくれるので、糠漬けの糠で湯がいて、ある程度溜まったら、醤油の古いので、佃煮にしています。

アクは完全には抜けてないので、かなり砂糖を入れてごまかしてますが、まあ風味かしらかも。

しばらく、塩辛いおかずには事欠かない・・・・><

ニシンは缶詰めあるのかな・・・・なんとなくそのままでは持ち込めなさそうな雰囲気がありますね。
2007/06/13 Wed| URL | hero | edit
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/06/13 Wed| | | edit
管理人のみ閲覧できます
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2007/06/13 Wed| | | edit
管理人のみ閲覧できます
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2007/06/13 Wed| | | edit
今日、スーパーでナスが2本100円だったので
よっぽど買おうかと思ったのよん。
でもうちはnaoもダンナもあんまり食べないので。
ケド・・パスタに入れるといいかも☆
↑こんなかんじには・・・うまくできないケド^^;

今日も着かなかったですね。
私・・自分の住所書いてないんです。
いま考えるとオバカ(T_T)
2007/06/14 Thu| URL | kaorin | edit
ホットケーキ♪ って覗いたらビックリ
茄子 醤油 私の苦手な物のオンパレード・・・
リンク元古かったのね・・・

早く苦手な物 克服しなきゃ
2007/06/14 Thu| URL | tsukasa-AI | edit
そうそう!仕事に行く時のTVで「今日はお休みだから・・」と聞いて気付きました!そうだ、こっち以外の州はお休み!!
WAって一番祭日が少ないような気がします・・。チェ
寒いのに、ナスが綺麗で安いですよね~。うちも1本買って、あと半分残っているので作ってみようかな~!
帽子完成ですね!!とっても可愛い!
かぶっているところが見てみたかった!
2007/06/14 Thu| URL | sen | edit
和風のパスタもいいですね~♪今日作ろうっと。(^^Y
帽子は、売るの??え~~~!楽しみにしています。
2007/06/14 Thu| URL | こんこんゆき | edit
◆heroさま◆
そう、気分だけ^^
缶詰でもにしんは見たことないんですよね。
食べたいな~考えてると脳が・・・(笑)

魚も乾燥物で真空パックになってると大丈夫^^
後、しっかり密閉されてれば平気かな。
次日本に帰った時は1つでも買って来よう♪


◆**さま◆
クロワッサン・・・んまそ^^
パン作り、ちょっとやってないな~
せっかくこっちのパン用の粉を買ったのに♪
粉だけでもどんなのかまたupできたらいいな**

お疲れさまでした~


◆**さま◆
こんにちわ^^
ありがとうございます。
もちろん結構です!
こちらからもお邪魔させていただこうかと思ったのですが
URLが分らなかったので
良かったら教えてくださいね。

またいつでも遊びにいらしてください**


◆**さま◆
パスタ、やっぱりおいしいですよね^^
私も大好きでつい作ってしまいます・・・

なんだかばたばたとしながらも
Ranking頑張ってくれてます。
これも皆さんのおかげだと思っています**
これからもよろしくお願いします(*'ー'*)


◆kaorinさま◆
こっちで売ってる茄子は米茄子で
とっても大きいやつ!
いつも4等分くらいして使います。
でも・・・皮が厚いし漬物にも向いてないし
やっぱり日本のが一番^^

もしかして・・・SAL便だったのかも??
これは普通のAir Mailより運賃が安いもので
日本とオーストラリア間は飛行機
オーストラリア国内は船を使う方法です。
これだと2週間強かかる場合もあるんですョ~
詳細がわからないんですけど・・・どんな風だったかしら?


◆tsukasa-AI さま◆
ごめんなさぁ~い!
まとめてトップにリンクしてるから^^;
ホットケーキじゃなくて苦手な物がでてきたら
そら驚きますわな(>Д<)

茄子、おいしいですよ!
克服こくふく^^


◆senさま◆
そうそ、WA以外はお休みだったんですよん♪
でも確か、9月だか別の月に
WAだけはずれてQueen's Birthdayありましたよね?

帽子かぶってるところ・・・
主人に撮ってもらおうと思ったんですが
ちょっと恥ずかしくて^^;
またいつか~(笑)


◆こんこんゆきさま◆
帽子は受注製作です^^

ばたばたがひと段落して
今日は落ち着いてるのかな?
お疲れさまでした~!!
2007/06/14 Thu| URL | erink | edit
パスタ、おいしそ(*^。^*)
私もナス好きですぅ。
甘く味付けした味噌をベースに生姜を効かせて、豚肉などの肉類と炒め煮にするのが好き(^。^)
お弁当のおかずにも( ̄▽ ̄)b グッ! よ。
booh もあんまりナスが得意ではないらしく、ナスがメインのおかずは食べてくれません。
食の好みって大切ね(;^_^A
2007/06/14 Thu| URL | のんの | edit
◆David◆
Thank you for coming to my website!
Please come anytime**
2007/06/15 Fri| URL | erink | edit
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