ecca natural

手作り、パン、お菓子、cafe、日々のつれづれ。
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“ Frangipani ” l2_20090705223745.gif
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“ Frangipani ”とはプルメリアの事。

年中温暖な気候のgold coastですが四季があり
日本ほどではありませんが冬には多少冷え込みます。

冬の間は葉も全て落ち、ツルツルの木になってしまうのですが
今は満開** 木から沢山の花が落ちていたので集めてみました**
柔らかい、爽やかな香りがします。
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thame:**暮らしを楽しむ** genre:ライフ
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余り毛糸で『小さなshopping bag』 l2_20090705223745.gif
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ネット編みで、ショッピングバッグを作りました。

よく見かけるこのタイプ、一度作ってみたいと思っていました。
タコ糸や細い麻紐なんかがあれば良かったのですが
あいにく手元になかったので
残っていたグレーの毛糸で編んでみる事にしました。
オーガニックコットンも良さそう。
ハンドルの所は金太郎?ホルダーネック風です(笑)
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lunchは1人で『おうちcafe**』気分 l2_20090705223745.gif
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昨日のlunchです**

主人のお弁当と一緒に、少し多めに作って
私もお昼にいただいています^^
主人はご飯なんですが、ちょうど切らしてしまったので
唐辛子と高菜と少しのお醤油で味付けした『高菜パスタ』を。
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thame:+おうちでごはん+ genre:グルメ
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エプロンの Re-make** l2_20090705223745.gif
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エプロンをRe?makeしました**

元々は胸元まである長いタイプだったこのエプロン。
数年前、主人と結婚する前に買ってもらったお気に入りでしたが
レストランの厨房さんみたいに手をエプロンで拭いていたものだから
腿の部分が油染みで茶色く変色。

『もういい加減、そのエプロンどうにかしたら??』

と主人にも言われていたのでどうしようか考えた末
今回思い切ってハサミを入れました**
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thame:こんなの作りました♪ genre:趣味・実用
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低温発酵で、『ソーセージパン』 l2_20090705223745.gif
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先日、ソーセージパンを焼きました**

こちらのソーセージは生で売っているのが主流。
オーストラリアに来たての時には
どうやって食べたらいいのか、とても悩まされたソーセージ。
焼く前にボイルすると皮ははじけてしまったり(笑)

今回は一度焼いて冷ましてから半分に切り
生地に載せて2次発酵、そして焼きました**
たっぷりの粒マスタードと、ケチャップを。
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thame:手作りパン genre:グルメ
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“裂き布”を編んでみる。 l2_20090705223745.gif
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ちかごろ良く見る裂き布を編んだコースターやポットマット。
家にあったあまり布を裂いて、編んでみました。

毛糸を編むのとは違った感触、ちょっと面白いです。
正方形だったのでもう少し長めに編んで
小さなバスケットの底に敷いてもいいカナ。

trayの代わりにこんな感じで“おうちcafe”はどう?
耐熱のグラスにカフェオレ・・・と言うのもかわいい^^


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Donna Hay “summer & kids” ISSUE l2_20090705223745.gif
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ずっと前にもご紹介した『donna hay magazine』

先日Newsagancyへ行った時、最新号を見つけました。
久々に中身も満足だったのでgetして早々に家へ(笑)
うきうきワクワクです^^

でもこの写真は・・・去年の『donna hay kids』から。
過去のmagazineを見ていたら
とってもカワイかったので、じぃ?っと見入ってしまいました。

kidsの方は季節ごとに出るんですが
子供の着てる服や姿がとてもかわいいんですョ**
一緒に作れるお菓子のRECIPEなんかが載っています。
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SHOPのコトと、『ごちそうさま!』のケーキです** l2_20090705223745.gif
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昨日のケーキ、切ってみたらこんなでした^^

でも断面あんまりきれいじゃないので、斜めから?です。
間に挟んでるのは板チョコ、切る時バリバリ割れて
見た目ちょっと悪いけど^^;
スポンジ生地は柔らかくておいしかったです。
カロリー爆弾、あと半分(笑) ・・・心していただきます**

そして・・・
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