ecca natural ...

2009/07/03 Fri

“ セサミブラン・ブレッド　”　　　

パン教室で作った“セサミブラン”
強力粉に炒った胚芽 ( bran )　を混ぜて作ります。
捏ねあがりが早いので、結構作り易い！
成形も面白いので、また別の生地でもやってみたい＾＾

名前にもある肝心の“ごま” ( sesami )
2次発酵が終わって焼く直前に、パンの表面にサラダ油を塗り
お皿に出した胡麻を表面に押し付け、1つずつオーブン皿に並べて焼き上げます。
これがとっても香ばしくて良い匂い＾＾

ただ・・・胡麻がすっごく落ちるんですョね。
食べる時には殆ど胡麻が付いていなかったので
卵の黄身を薄く塗って胡麻をつけた方が良さそうです。

もちろん！
もったいないので、落ちてしまった胡麻は捨てずに夕飯に使いました(笑)

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2009/06/30 Tue

手術することになりました。　　　

さてさて、いきなりですが再検査の結果・・・
7月半ばに、手術する事が決まりました。
入院は1週間ほど、真っ先に保険やさんに電話しました(笑)

昨日病院に聞きに行ってきたのですが、もう2週間前と言うことで
『　今日はこのまま術前検診を受けて下さいね～　』　と
指示されるがまま、肺活量検査、心電図、レントゲン、採血、尿検査・・・
受けてきましたが、いまだ実感はありません＾＾；

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thame:婦人病 genre:心と身体
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2009/06/28 Sun

リベンジ制作です。　　　

この間のポーチ、せっかく作ったのに普段使いには大きかったので
ファスナーを１０cm短くしてリベンジです。

前作はキルト芯が少し厚め、それを縦に並行にミシンをかけキルト風にしたのですが
今回は少し薄めの物を使用し、内布のギンガムのラインに沿って全体にミシンをかけ
格子状のキルティングにしました。

これくらい押さえられると、適度なふんわりに仕上がりそうです。

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2009/06/25 Thu

紫陽花　　　

義母さんがお友達からもらってきたようで
仕事から帰って来ると、玄関に1本、花瓶に挿して置いてありました。

鮮やかな色と大きさに圧倒！
とても綺麗だったので、思わず写真にパチリ**
迫力を表現したかったのですが・・・気づいたらかなり寄ってました(笑)
うぅ～ん、ちょっと寄りすぎ？？

たまたま私は青や紫の紫陽花を見かける事が多かったので
このように鮮やかなピンクがとても新鮮。
青が多いって事は、それだけ土壌が酸性の所が多いって事ですよね。

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2009/06/21 Sun

誕生日ケーキ、作りました。　と・・・その recipe。　　　

先日は主人の誕生日。
仕事から急いで帰り、誕生日ケーキを作りました。
この間も言ってましたが・・・うち、オーブン無いんですよね～　( しつこい？？ )
なので電子レンジで蒸しケーキを作り、チョコクリームでデコレーションしました。

主人はフルーツの載っているケーキが苦手、義母さんはチョコレートケーキが好き。
と言う事で、シンプルに。
スポンジもココア生地です。

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2009/06/15 Mon

パン作り。　結局“お焼き”に・・・　　　

朝から

『　よぉ～し！　今日は家でパンをやくぞぉ～！！！　』

とやる気満々。
生地捏ね、一次発酵、ベンチタイム、成形、二次発酵・・・と進めていた私。
そろそろオーブンを予熱しようとつけた所、煙がモクモク～

実は家のオーブン使うの、今日が初めてだったんですよね＾＾；
電子レンジ機能しか付いていないと思っていたレンジが
最近オーブン機能がついている事に気づき、これならパンが焼ける～♪と喜んでいたのですが
私たちが来るずっと前から長年せっせと働いていたこのレンジ。
義母さん曰く、もう１０年近くなるんだそうで。
オーブンとして使う時に熱くなる部分、何て呼ぶのか？？？
棒になってるんですけど、そこが真っ黒こげ。

そりゃ・・・煙も出てきますよね( 苦笑 )
拭いても拭いても取れないし、でもパンはもうそろそろ二次発酵終わりだし。
さっさと諦めてフライパンに切り替えました＾＾；

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2009/06/12 Fri

felissimo　スタンプコレクションと、ダンガリー　green　　　

felissimoのスタンプ、一度に２コ送られてくる６回のコレクション。
揃えてしまいました・・・
ラベルタイプの物と、モノグラムレースタイプが毎回１つずつセットになっています。

ラベルタイプは色々用途も広そうだし、モノグラムレースはワンポイントに使えそうだし。
ｓｈｏｐをしている方や、ラッピングが好きな方ナドなど、お薦めですよ**

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2009/06/07 Sun

ぼく、元気です。　　　

nyan吉くん、久しぶりのこんにちは＾＾
すくすくと（ぶくぶくと？）横に成長しております。

AUSにいた時は外と部屋を自由に行き来していたのですが
帰国してからは家猫にしているので、すっかり運動量が減ってしまいました。
やっぱり影響があるのでしょうね～、お腹はぷよぷよたるたるになってます。

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